• Jardin vivant

    ❄️Mon petit potager d’hiver : préparer la suite malgré un été difficile

    Cet été, mon potager n’a pas donné autant que je l’espérais. Les fortes chaleurs et les canicules successives ont freiné les récoltes, et j’aurais pu me laisser décourager. Mais plutôt que de rester sur cette note négative, j’ai choisi de rebondir et de préparer un petit potager d’hiver. Parce que jardiner, ce n’est pas seulement récolter : c’est aussi apprendre à s’adapter, et continuer à faire vivre la terre. Ce que j’ai prévu de semer et planter Poireau bleu d’hiver Je vais commencer par semer mes poireaux bleus d’hiver en godets ce mois-ci. Une fois que les jeunes plants auront atteint la taille d’un crayon, je les repiquerai en pleine…

  • Cuisine fait maison

    Aubergines farcies au poulet : une recette gourmande et facile pour régaler toute la famille

    Tu cherches une idée de repas savoureux, simple à préparer et qui met tout le monde d’accord ? Les aubergines farcies au poulet sont parfaites : un plat complet, léger mais gourmand, avec une belle touche méditerranéenne. Cette recette facile pour 4 personnes allie la douceur de l’aubergine, le moelleux du poulet et la gourmandise du parmesan. Les ingrédients (pour 4 personnes) La recette pas à pas 1 – Prépare les aubergines Coupe-les en deux dans la longueur, puis creuse-les délicatement avec une cuillère pour récupérer la chair. 2 – Prépare la farce Émince finement les blancs de poulet, la chair des aubergines et hache l’ail.Dans une poêle chaude avec…

  • Jardin vivant

    Faire pousser des pommes de terre sous foin : mon test de juin

    En juin dernier, j’ai tenté une petite expérience potagère… planter des pommes de terre sans labour et sous foin.L’idée est toute simple : pas de bêchage, pas de buttage à la bêche, juste la nature qui fait son travail. Comment j’ai procédé J’ai commencé par écarter le foin déjà présent sur une petite zone.J’ai déposé mes pommes de terre directement sur le sol, sans creuser.Puis, j’ai recouvert le tout d’une épaisse couche de foin et c’est tout. Pas d’engrais, juste un arrosage régulier pour donner un petit coup de pouce et une bonne couverture pour protéger la terre et garder l’humidité. L’entretien en cours de saison Quand les plants ont…